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你们好,最近小品发现有诸多的小伙伴们对于蒸蛋饺需多长时间,蒸蛋饺这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、将南瓜切一块,去皮挖籽,然后冲洗干净,用丝巾搓成丝。用刀在揉好的丝上加一点盐,切碎。用棉布包好,挤出南瓜汤。
2、在肉馅中加入葱花、姜末、少许盐、花椒粉、胡椒粉、香油、料酒和酱油,朝一个方向搅拌。
3、直到肉馅变得很粘,出现胶质。将15克水和5克面粉混合成面糊,然后打一个鸡蛋,搅拌均匀;锅刷一点植物油,舀一勺蛋糊慢慢倒入一个圆形的蛋皮,然后加入馅料。
4、待蛋皮稍凝固,对折成饺子形状;然后放入沸腾的锅中蒸5分钟。吃之前倒一点酱油调味。
以上就是蒸蛋饺这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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